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Montaigu Crème UHT 35% spécial professionnel 1 litre
chantilly et sauces sucrées ou salées
photos non contractuelles
Détails Produit
La « crème pour professionnel Montaigu » s’adapte à toutes vos envies et vos préparations. En foisonnement pour une chantilly stable et gourmande, en réduction pour vos sauces salées et sucrées, en incorporation dans vos préparations, la « crème pour professionnel Montaigu» vous garantit onctuosité et saveur dans la mise en oeuvre de vos recettes.
✔️ Un litre de crème Montaigu produit environ 2,6 à 2,7 litres de crème foisonnée.
✔️ Matière grasse = 35 % (+/- 1%)
✔️ Tenue exceptionnelle, Excellente réduction
✔️ Utilisation manuelle, au batteur
✔️ Convient à toutes machines automatiques
- Conditionnement : Brique UHT de 1 litre
- Ingrédients : (sous réserve de modification par le fabricant) CREME, stabilisant : carraghénanes. Lait origine France, Fabriqué en Vendée.
- Info livraison : sous 1 à 3 jours*.
(*hors week-end et jours fériés, pour des commandes passées avant 15h00)
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